■7月14日■
《バーベキュースペアリブ》
材料(4人分)
スペアリブ 2LB 1Kg
*ソース*
トマトケチャップ 2TBS 大さじ2杯
茅乃舎野菜だしの中身 1袋分
ウスターソース 2tsp 小さじ2杯
日本酒 1TBS 大さじ1杯
酢 2tsp 小さじ2杯
砂糖 2tsp 小さじ2杯
塩・コショー 少々
作り方
1.スペアリブは5~6分茹でて、ザルにあげて、ペーパータオルで水気をふき取ります。
2.ソースの材料をボールに入れ、よく混ぜておきます。
3.①の②のソースを塗り、網に並べて焼きます。
4.美味しそうなこげ色がつくまで、途中でソースを塗りながら焼いてください。