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5月7日(木)　ワンポットパスタ鍋

＜材料＞３～４人分
オリーブ油　大さじ２
玉ねぎ １個(約２５０ｇ)
じゃがいも １個(約１５０ｇ)
ベーコン ４枚(約８０ｇ)
キャベツ ２枚(約１００ｇ)
トマト１個(約１８０ｇ)
アスパラガス ４本
パスタ(１．６ｍｍ) ２００ｇ
チーズ　大さじ４
ダイショー　ミネストローネスープ　１袋

＜作り方＞
①野菜とベーコンを約１ｃｍ角に切る。
鍋に油を熱し、野菜とベーコンを炒めます。
野菜がしんなりしたら、鍋にスープを加えます。
※スープはよく振ってから鍋に入れる。
②ふたをして中火にかけ、沸騰したらパスタ麺を半分に折り、加える。
麺を時々ほぐしながら７，８分加熱。
チーズをかけて完成！

＜今日の「けんちゃんポイント」＞
「リコピンは玉ねぎと組み合わせて吸収率４倍に！」
→強力な抗酸化成分！ 日焼け・疲労・ストレス・喫煙・睡眠不足などで、
体内に発生する老化の元凶である活性酸素の除去をサポート。
リコピンは加熱した方が吸収率が高まるのでお鍋と相性バッチリですよ！