マミーゴです!
明日に迫りました!
RKBラジオまつり2009!
お天気も、ラジオまつり日和♪
気持ちがいい秋晴れになるとのことですよ。
さて、昨日は、今年も販売します「はっちゃけランチ」~佐賀県立南高校編~を
ご紹介しましたが、もう一校あるんです。
福岡県立水産高校!
食品流通科の三年生が、今回、
半年間かけて、試作を繰り返し、繰り返し・・・
渾身のハンバーガーを完成させました!
それが、
水高バーガー!!

口を、大きくあげて、「あぐ・・・」と大胆に頂きましょう!
・・・失礼いたしました!
厚みのあるパンは、もちもちしていて、
メインとなるお魚コロッケは、外はサクサク!
中は、魚のすり身とタマネギの甘みが!
食べ応えありますっ。
これが、バーガーにはさむメインのお魚コロッケ。

手前にあるのは、焼いたタイプ、お魚ハンバーグです。
どちらをはさむか、どんなソースがいいのか、野菜はどうする?
この日も、みんなは、色々と試しながら、
さらに美味しいバーガーに仕上ようと頑張っていました。
そして、実は・・・・
このパンも、手作りなんですよ。
バーガーのメインの具にあうパンとは?
試行錯誤を繰り返し、出来上がったのは・・・

ふわふわ、もちもちのバンズ~♪

パン作り担当の古川さんと増岡さん。
分量を量ります・・・が、何度も試作を重ねてきているので、
小麦や、ドライイーストなどの分量を覚えているんですって?!
チームをまとめる 工場長の田中くんです。

半年間、一つのことにみんなで向かっていったことで、チームワークは、ばっちり!
「着いていくだけですから!」と工場長を慕って、よく声が出ていたのは、
内和田くんです。

「ハンバーグに海老をいれたら、付加価値がついていいかもしれない」と
内和田くん。アイデアが色々と出てきます。
本番までにどんなハンバーガーができるのかな!
さて、進化中の水高バーガー。
このみんなの想いがつまった手作りのハンバーガー、
お値段はというと・・・
0 円 !!
ぬぁんと!!
水産高校は、10月31日・11月1日に「水高祭」という文化祭があります。
実は、この水高バーガーは、文化祭に向けての試作品。
文化祭で売り出す前に、RKBラジオまつりにいらっしゃった皆さんに
ぜひ試食していただきたい!とのこと。
25日、午後12時から 限定50個を試食として、お配りいたします!!
ぜひ、皆さん、お召し上がりになって、感想を生徒の皆さんに伝えてあげてくださいね!!
さらに、すでに製品化され、地元のスーパーで売り出されているという
水高の自慢の一品
水高コロッケ!
お魚のすり身のコロッケで、
揚げたてを、一個100円で販売します。
また、アクアライフ科の皆さんが育てた、
長生きする金魚?!の金魚すくいもありますよ!
なんでも、この金魚をたまたま以前、縁日ですくって飼っているというスタッフがいまして、
もう3年も生き続けているそう・・・
お子様とぜひいらしてください!
福岡県立水産高校の
水高バーガー、水高コロッケ、金魚すくいは、
25日に、はっちゃけブースに登場です!!
お待ちしていますっ!!